燃烧

燃烧（Combustion）是一个快速放热过程，是可燃物与氧化剂相互做氧化还原的化学反应时，化学能快速释放为热能和辐射能的过程。由于化学能属位能，而热能和辐射能属动能，宏观而言燃烧是位能转换为动能的过程。
传热的速度会造成燃烧定义的灰色地带——铁锈因为有氧化作用可视作氧化不可视为燃烧；而仅传热而完全不氧化的电灯泡（电灯泡内无氧）则不是燃烧。
发光发热的氧化还原反应都可以属于广义上的燃烧。
燃烧需要三种要素并存才能发生，分别是可燃物如燃料、助燃物如氧气、以及温度要达到燃点。燃烧三要素并称为火三角。助燃物是燃烧反应中的氧化剂，氧气是燃烧反应中最常见的助燃物，但其他化合物也可能是助燃物，例如镁带可以在二氧化碳中燃烧，此时二氧化碳即为助燃物。
在一个完整的燃烧反应中，一物质和氧化剂（如氧气、氟气）反应，其生成物为燃料的各元素氧化反应后的产物。例如：






CH

4





+
2


O

2





⟶

CO

2





+
2


H

2





O
+



{\displaystyle {\ce {CH4 + 2O2 -> CO2 + 2H2O +}}}

能量






CH

2…